Water
Water is voor ons lichaam van levensbelang. Het menselijk lichaam bestaat gemiddeld voor 65% uit water en zonder water zou een mens maar een paar dagen kunnen overleven.
Water lost voedingsstoffen op en vervoert ze door het lichaam, het helpt bij het transport van afvalstoffen door het lichaam en het regelt de lichaamstemperatuur; zweet dat uit de huid verdampt, zorgt ervoor dat het lichaam kan afkoelen.
Hoeveelheid
Zorg ervoor dat je voldoende water binnen krijgt. Dorst hebben betekent eigenlijk al dat je ‘te laat’ bent. Dit is namelijk al een teken van uitdroging. Uitdroging kan hoofdpijn of buikpijn veroorzaken. Door het eten van fruit en groente krijg je ook vocht binnen. Maar hoeveel vocht heb je nu eigenlijk dagelijks nodig?
Een mens heeft, afhankelijk van zijn leeftijd, gemiddeld 2 liter water per dag nodig. Naarmate we ouder worden moeten we eigenlijk steeds meer drinken.
Wanneer je veel sport, bij hoge temperaturen en bij zwangerschap heeft je lichaam ook extra vocht nodig.
Variatie
Voor wie niet de hele dag water wil drinken, is (kruiden)thee een oplossing. Ook (verse) vruchten- en groentesappen leveren vocht. Let wel op dat er ongezoete, maar ook gezoete vruchtensappen bestaan waaraan veel suiker is toegevoegd. Water met een smaakje en koolzuurhoudende frisdranken leveren weliswaar vocht, maar zitten vol suiker of aspartaam, in het geval van de ‘light-varianten’. Het is goed hier zuinig mee te zijn en er dus niet te veel van te drinken.
Wees matig met alcohol. Alcohol onttrekt vocht aan het lichaam en droogt het lichaam uit, vandaar de term ‘nadorst’ op de volgende dag. Eigenlijk is dit een vorm van uitdroging die de alcohol teweeg heeft gebracht. Ook koffie heeft dit effect op het lichaam, hetzij in mindere mate.